Ingredienti:
250 gr Farina
200 gr Zucchero
1 cucchiaino bicarbonato
1/2 cucchiaino lievito
170 ml latte
60 ml olio di arachide
2 uova
100 gr Cioccolato fondente
Procedimento:
1)accendere il forno a 180° con calore sopra sotto. Mettere farina, zucchero e bicarbonato in una ciotola e mescolare le polveri amalgamandole bene.
2) mettere il latte, l'olio, le uova e mischiare il tutto.
3) Aggiungere il compostonliquido alle polveri e mescolare
4) Tagliare il cioccolato ed unitelo al composto.
5) in una teglia da muffin mettete i pirottini di carta oppure se non li avete usate dei stampi di alluminio per muffin precedentemente imburrati ed infarinati, versatevi il composto fino ad arrivare ad un cm dal bordo dei pirottini, guarnite con delle scaglie o gocce di cioccolata ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.
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