Ingredienti:
350 gr di piselli precotti
100 gr riso
500 gr latte intero
2 pizzichi di Sale
Procedimento:
1) in un padellino non troppo largo e dai bordi alti, mettere i piselli ed il latte e portare a bollore
2) appena bollirà, salate e versate il riso nel tegame
3) girate continuamente per circa 25 minuti. Quando mancherà circa un minuto alla fine della cottura del riso, togliere dal fuoco e far riposare 2 minuti e poi servire.
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