Ingredienti:
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio olio
Filetti di merluzzo
Prezzamolo
Provedimento:
1)Mettere in una padella un filo d'olio e l'aglio privato dell'anima.
2) mettete i filetti di merluzzo (io ho usato quelli congelati) e cospargere di prezzemolo. Mettete la fiamma vivace e coprite con il coperchio.
Dopo circa 5 minuti girate i merluzzi e ricoprite con il coperchio per altri 5 minuti.
Togliete il coperchio e lasciate rapprendere un pochino il sughetto per circa 2 minuti. Dopo di che servite.
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